Thêm một công thức giúp chị em "đánh bay" thịt gà, giò chả sau Tết: Nấu nhanh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả!

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu

2. Xào măng

3. Nấu miến

Nguyên liệu chuẩn bị:

1. Măng khô: 50gr

2. Thịt gà xé phay, giò chả: tùy thích

3. Miến dong: 150gr

4. Rau củ: 10gr giá đỗ (không bắt buộc), 3 nhánh hành lá, 4 nhánh ngò rí, 10gr rau răm, 2 quả ớt, 3 củ hành tím

5. Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu

Giới thiệu:

Sau Tết, nếu bạn cần trở lại với chế độ ăn healthy, hãy thử món miến nấu măng và thịt gà. Đây là món ăn hỗ trợ giảm cân và giúp xử lý thực phẩm dư thừa.

Cách nấu:

1. Ngâm măng khô trong nước ấm khoảng 15 phút, rửa sạch và thái sợi. Luộc măng 2-3 lần để loại bỏ độc tố. Rửa sạch và để ráo giá đỗ (nếu có). Băm nhỏ hành tím, hành lá, rau ngò, rau răm.

2. Xào măng: Phi thơm hành tím băm với 1-2 thìa

Khi hành dậy mùi thơm, bạn cho măng đã sơ chế vào chảo, thêm 1-2 thìa cà phê hạt nêm và xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho măng xào vào nồi với 700ml nước, 2-3 thìa cà phê muối và hạt nêm, khuấy đều và đun sôi trong 2-3 phút. Tiếp theo, cho miến vào nồi, nấu 2 phút cho miến mềm. Cuối cùng, vớt miến và măng ra bát, thêm thịt gà và giò chả, rồi đổ nước dùng lên là có thể thưởng thức. Nếu có sẵn canh măng thịt, bạn có thể dùng măng và nước dùng mà không cần xào nữa.

Trong 100gr miến có khoảng 332 calo, 0.7gr đạm, 1.5gr chất xơ và 82gr tinh bột, giúp bạn nhanh no và hạn chế ăn vặt, là lựa chọn tốt để kiểm soát cân nặng sau Tết.

Hy vọng những thông tin và gợi ý này sẽ giúp chị em có món ăn ngon và lành mạnh, đồng thời xử lý thực phẩm thừa sau Tết. Chúc bạn thành công với món miến măng thịt gà!

Source: https://afamily.vn/them-mot-mon-an-giup-chi-em-xu-dep-thit-ga-gio-cha-sau-tet-nau-nhanh-ma-lai-giup-giam-can-nua-day-nay-20220204124740438.chn